Resíduos de frutos do mar se transformam em diversos produtos úteis: confira
Um biopolímero chamado quitosana está sendo aproveitado como base para uma ampla gama de produtos úteis. Ele pode ser feito a partir de conchas de crustáceos, por exemplo, de caranguejos, lagostas e camarões. Quando esses animais são processados como produtos de consumo, as conchas eram normalmente tratadas como resíduos e despejados no oceano, incinerados ou […]
